MatildaKarinJohanna

Dagens lilla semmelätare. Men i henne gick bara grädden ner. Ack, ack, amatör.

Mammas semla. Ja jag har bakat själv så därför ser de allt annat än vackra ut :-).

Följande kännetecknar en bra semla:

- Tydlig smak av kardemumma i brödet

- Mycket mandelmassasmet (mandelmassa blandat med bröd eller vad som helst, inte bara en skiva mandelmassa)

- Mycket grädde (viktigaste punkten) gärna med mycket socker i....

- Till sist; florsocker (inte vaniljsocker som min far tog en gång) på locket (och gissa; gärna mycket :-))

... Less is more gäller inte semlor tycker jag :-). Har ni ätit någon semla idag?

Ha en fin fettisdag! ♥